古宇田農苑(こうだのうえん)最新情報

茨城県かすみがうら市の果樹園、古宇田農苑(こうだのうえん)です。
午前10時から午後5時まで営業しております。
オフィシャルサイト:http://www.koudanouen.com/
0299-59-2559(10:00-20:00)
※バーベキューは年間を通して営業しております。

8月20日21日の味覚狩り情報(19日2:00版)

2011/08/19(Fri)02:03

残暑が厳しいです。
暑さに負けず、お客様のご来園をお持ちいたしております。

しかしながら収まるところを知らないこの猛暑のため、幸水がまだまだ成長段階にあります。

近隣の農家での糖度測定では14度程度はあり、当園においてもしゃくしゃくとおいしい梨なのですが、当農苑は「樹成り完熟(きなり-かんじゅく)」という状態を召し上がっていただきたく考えておりまして、その状態にはまだ少し早いかなといったところです。

若い樹や年老いた枝の一部には、小玉ですが先に完熟になるものもあります。
そういったものは少量ですが毎日、実っております。

長年の経験から、こういう気候の年は、涼しくなりかけると一気に味が出てまいります。晩夏の梨の幸水としては、とろけるように非常においしいものが短い期間に一気に実ってすぐに終わってしまうということも考えられます。
これからというタイミングがきましたら、こちらのブログにてお知らせいたします。

20日21日は通常営業しております。
バーベキューも可能です。

22日23日は植物の高温障害の対策や畑の管理のため、観光営業はお休みさせていただきます。(事務受付は可能です。)
その後の平日も通常通り10:00開園となっております。

よろしくお願いいたします。

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長十郎

2007/09/02(Sun)12:45



ひっそりと地味にですが食べ頃になりました。
「懐かしい!」と一部のお客様に大人気です。
※完熟まではあと10日ほどお待ちください。

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幸水。樹成り完熟です。

2007/09/01(Sat)17:10



樹に成ったまま完熟したくだものは格別です。
幸水と新高(10月)は完熟すると素敵な香りがします。
一般流通品では味わえない、産地ならではの味覚をお楽しみください。
幸水の完熟品はもうすぐ終了です。
※完熟品は痛みやすいため発送ができません。ご了承ください。

豊水も始まっています。
こちらが豊水。



今週末は、どちらもお楽しみいただけます。

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菊水

2006/09/30(Sat)00:06

梨農家に生まれたウェブマスターである私の一番好きな梨が「菊水」です。
辛口で有名な日本酒じゃないですよ。(笑)
同じくらいすっきりしていますが。
「幸水」「豊水」「新高」等もいいのですが、甘過ぎず、そして蜜の入った青りんごのようないい香りの、どことなく品のいい梨です。
じゃりじゃりしませんし。
当たり年の新高の完熟品よりも好きなくらいです。(←比較がマニアックですみません。)
今年はその香りのよさから害虫(梨を刺すガがいます)にやられ、残すところあと数個。
豊水と新高に囲まれた場所でちょこんと残っています。
たぶん明日中に終わります。運がよければ召し上がれます。
最後のひとつは誰が食べるんでしょうか?
毎年の個人的関心事です。

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